وطنية

من 20 الى 25 جوان …الدورة السادسة للمهرجان العالمي للخبز بجربة

تحتضن جزيرة جربة، من 20 الى 25 جوان ،الدورة الساديسة للمهرجان العالمي للخبز وهي تظاهرة تهدف الى إستكشاف التراث الغذائي التونسي وتثمينه للمحافظة عليه والاستفادة منه، بما يجعله مكونا أساسيا في المطبخ التونسي من ناحية، ويخلق منتوجا سياحيا هو السياحة الغذائية، بما من شأنه أن يستقطب شريحة من السياح يبحثون على الخصوصية من ناحية أخرى

وقد اختار منظمو المهرجان اي جمعية خبراء الطهو والخدمة بتونس وجمعية نكهة بالدي أن يكون الافتتاح تعريفا ببعض الاكلات أصيلة الجزيرة للتعريف بها لدى األجانب المشاركين في المهرجان و أيضا القاء الضوء على الموروث التقليدي الجربي في الاكل

ويحتوي المهرجان على مسابقات يتفنن فيها المشاركون في سبر أغوار التراث لإستخراج أنواع من الخبز تكون قادرة على نيل الإعجاب والإجماع على فوزها لحسن مذاقها الى جانب تنظيم ورشات للأكلة التراثية وحصص تدريب لإعداد الخبز التقليدي

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى