خرباش : “تسجيل ازمة في الحليب والبطاطا خلال شهر رمضان” (فيديو)

وأكد نائب رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري أنيس خرباش ، لدى حضوره في برنامج “ميدي ماد” ، اليوم الاربعاء 8 فيفري 2023 ، ان الفلاحين اليوم مهددين بسبب اللجوء الى الاقتراض من المزودين ومؤسسات القروض الصغرى التي يصل الفائض فيها إلى 30 بالمائة .

وشدد على ان أزمة الحليب متواصلة خلال شهر رمضان وسيتم تسحيل نقص بمليون لتر يوميا ، داعيا الى اتخاذ اجراءات استعجالية لانقاذ المنظومة ، مشيرا إلى ان توريد الحليب من الخارج سيصل الى المستهلك بأكثر من 3000 مليم .

وأفاد بتواصل أزمة البطاطا وسيتم تسجيل نقص بـ30 أو 40 بالمائة ، مبينا أن الانتاج لن يتجاوز 3 أو 4 طن خلال شهر رمضان (الاستهلاك خلاله يتجاوز 35 ألف طن) .

كما أشار إلى تواصل نقص لحم الخروف مع توفر لحم الأبقار وسيتم تسجيل وفرة في انتاج اللحوم البيضاء مع المحافظة على اسعارها بسبب ارتفاع التكلفة التي قدرت بـ8330 مليم وسيصل سعره عند بيع التفصيل 9200 مليم ، لافتا غلى الانطلاق في تكوين مخزون من البيض .