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Contrôle sanitaire dans les espaces commerciaux à l’occasion du Mouled

 

Le direction régionale de commerce  a indiqué, à Radio Med, que ses services spécialisés poursuivent les opérations de contrôle sanitaire des denrées alimentaires dans les divers locaux de vente et espaces commerciaux dans les différentes villes. « Ces opérations concernent essentiellement certains produits alimentaires dont la consommation coïncide avec la saison de l’hiver tels que le Sorgho (droo) et le « Zgougou » (pin d’alep), produit de base pour la célébration de la fête du Mouled ainsi que les pâtisseries, et ce, à l’occasion du Mouled » a déclaré Amor Slimi directeur régional de santé préventive. En terme de chiffres, ajoute t-il, les campagnes de contrôle ont permis d’effectuer plus de 150 visites d’inspection dans 143 espaces et locaux commerciaux à la suite desquelles plusieurs avertissements écrits ont été adressés aux propriétaires qui n’ont pas respecté les règles d’hygiène.

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